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VELOCITA' DI FLUSSO D'ASSORBIMENTO

I nutrienti possono essere classificati sulla base della loro velocitÓ di flusso d'assorbimento: grandezza regolatoria dell'omeostasi, ci˛ in grado di bilanciare l'eccesso o il difetto dell'afflusso e della distribuzione dei nutrienti.

I nutrienti in particolare si dividono in:

  • nutrienti veloci
  • nutrienti a flusso intermedio
  • nutrienti a flusso lento



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